Opis

Owoce jeżyny, zwane również ostrężynami lub ożynami, to małe, ciemne jagody, które rosną na krzewach z rodzaju Rubus, należącego do rodziny różowatych. Jeżyny są bogate w antyoksydanty, w tym antocyjany (nadające im ciemny kolor), flawonoidy, taniny i kwasy fenolowe, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.